尊敬的客人們,您的炸牛排已上桌~~~~
最近在MOMO買到的「美國1855超厚切霜降牛排100盎司瘋狂組」真的超瘋狂😆😆每一片都有10塊錢那麼高的厚度吧!本來光想就覺得下巴痠了,結果沒想到做了之後反而被它軟嫩的肉質嚇到😳😳
今天做的是我之前一直很想做的炸牛排,做法很簡單:
先將退冰後的牛排從袋中取出,擦乾血水後,均勻的撒上鹽和胡椒,靜置10分鐘的時間我去看了一小段的錦心似玉😆,回來後將牛排肉過三關(麵粉》蛋液》麵包粉),接著取一個小鍋加入食用油,加熱至160度左右後放入牛排,各面都半煎炸個2-3分鐘,上色後取出靜置。靜置的五分鐘再看一點點的錦心似玉,候爺果然是絕世好男人(摸下巴),接著再將三分熟左右的牛排切片即可。
牛排沒有炸很熟,所以切片後拍完照,我再重新將表面煎熟一點再吃,牛排內軟外酥,好好吃~~沾了中濃醬添加香氣更棒👍👍
喜歡今天的炸牛排便當嗎!在家可以做看看喔!
📌這裡買:
美國1855超厚切霜降牛排100盎司瘋狂組【1880元】
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